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CHÂTEAU ANDRON BLANQUET
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du même producteur que le Cos Labory, ce cru emprunte son nom à celui d'un lieu-dit (Blanquet) et d'un ancien propriétaire (M. Andron). Privilégiant le cabernet-sauvignon (70 %) assemblé au merlot, ce 2004 d'un rouge assez profond livre un bouquet mariant des notes de fruits confits et de fumée. Il se montre intéressant par sa constitution équilibrée, à la fois puissante et raffinée. Les tanins encore fermes invitent à l'attendre environ cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château andron blanquet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE DES DOMAINES AUDOY
château Andron Blanquet
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 22
F: +33 5 56 59 73 52
@: contact@cos-labory.com

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Le vin : Château andron blanquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.