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CHÂTEAU ANDRON BLANQUET
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit depuis 1985 par Bernard Audoy, ce cru assemble 25 % de merlot aux deux cabernets, nés sur les excellentes graves günziennes de l'AOC. Élevé quatorze mois sous bois, son 2003 est apte à la garde. Il trouve un bon équilibre entre les raisins et le merrain, avec des tanins ronds qui soutiennent un palais fin, puissant, fondu et riche. Le bouquet joue, lui, la carte de la finesse, mariant des épices aux fruits noirs très mûrs qui perdurent dans une longue et goûteuse finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château andron blanquet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
93700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE DES DOMAINES AUDOY
château Andron Blanquet
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 22
F: +33 5 56 59 73 52
@: contact@cos-labory.com

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Le vin : Château andron blanquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.