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CHÂTEAU ANDRON BLANQUET
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Appartenant aux Audoy, également propriétaires de Cos Labory, ce vignoble aurait pu n'être qu'une simple annexe du cru classé. Comme les précédents, ce millésime prouve qu'il n'en est rien. Sa robe, d'un rubis intense, annonce la puissance de la structure reposant sur de jolis tanins garants d'une sérieuse aptitude à la garde. Mais cette richesse a le bon goût de respecter la finesse du bouquet et du palais qui témoignent tous deux d'un bon équilibre entre le bois et le fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Château andron blanquet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE DES DOMAINES AUDOY
château Andron Blanquet
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 22
F: +33 5 56 59 73 52
@: contact@cos-labory.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château andron blanquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.