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CHÂTEAU ALBA
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Œnologue, J.-P. Meyrignac s'est installé ici en 2006 sur 7 ha de petites parcelles sélectionnées pour leur potentiel qualitatif. Il fait son entrée dans le Guide avec ce 2008 grenat limpide, aux parfums élégants de fruits rouges des bois relevés d'épices. La bouche offre un bel équilibre entre la fraîcheur du fruit et la fermeté des tanins. L'ensemble est qualifié de gourmand par les dégustateurs qui laissent envisager une garde de deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château alba
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA ALBÀ
4, Grimon
33350 Saint-Philippe-d'Aiguille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 69 34
F: 05 57 40 69 34
@: chateau.alba@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château alba, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.