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CHARTRON ET TREBUCHET
La Chaume 1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Or pâle et brillant, ce vin a fermenté et a été élevé neuf mois en fût de chêne, dont 20 % neuf. Le premier nez est vanillé puis les fruits blancs mûrs s'affirment. Equilibrée et fraîche, la bouche est élégante. Ce 98 conviendra à un saumon poché dès cet hiver.
IDENTITÉ DU VIN :
Chartron et trebuchet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARTRON ET TRÉBUCHET
13, Grande-Rue
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380213285
F: 380213635

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Chartron et trebuchet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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