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CHARTRON ET TREBUCHET
1999

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il demande sans doute à s'épanouir un peu, mais l'architecture, la charpente, la vivacité sont dans une honnête moyenne. De teinte pourpre, il déroute au premier nez puis laisse parler, à l'agitation, le fût et la griotte. La bouche chocolatée et fruitée est bien concentrée. Les tanins ont encore du mordant. C'est typiquement un vin à conserver. L'association Chartron et Trébuchet est aujourd'hui un souvenir, Louis Trébuchet changeant de cap.
IDENTITÉ DU VIN :
Chartron et trebuchet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARTRON ET TRÉBUCHET
13, Grande-Rue
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380213285
F: 380213635

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Chartron et trebuchet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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