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CHARTREUSE DE BONPAS
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Louis Bernard vient d'aménager son siège social dans le couvent fortifié du XIIes., au sud d'Avignon et au bord de la Durance. Dans la catégorie des vins élevés sous bois, ce 2004 joue dans la mesure, laissant la primeur aux fruits rouges devant les notes animales et épicées. Ce n'est qu'au second nez, puis en fin de bouche que les arômes vanillés se manifestent. Un côtes-du-rhône tout en rondeur, prêt à rejoindre une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Chartreuse de bonpas
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LOUIS BERNARD
Le Village
84000 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 2 32 42
F: 04 90 12 32 49

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Chartreuse de bonpas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.