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CHARTOGNE-TAILLET
Fiacre Tête de cuvée

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis plusieurs siècles, les Chartogne sont vignerons dans le massif de Saint-Thierry, berceau du vignoble champenois. Ils proposent une cuvée spéciale, assemblage classique de 60 % de chardonnay et de 40 % de pinot noir, des raisins récoltés pour l'essentiel en 2000. Un champagne puissant, mûr et équilibré. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Chartogne-taillet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHARTOGNE-TAILLET
37-39, Grande-Rue
51220 Merfy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 03 10 17
F: 03 26 03 19 15
@: chartogne.taillet@wanadoo.fr

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Le vin : Chartogne-taillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.