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CHARTOGNE-TAILLET
Cuvée Fiacre Taillet

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Chartogne est établi à Merfy, village proche de Saint-Thierry, un des berceaux du vignoble champenois. Il descend de vignerons qui ont laissé des carnets très intéressants couvrant un siècle d'activité viticole (1750-1850). Son domaine couvre 11 ha. Cette cuvée issue de chardonnay (60 %) et de pinot noir (40 %) récoltés en 1996 ne fait que partiellement sa fermentation malolactique. Au nez, fruits secs et grillé s'imposent. En bouche, des notes de fruits rouges acidulés contribuent à son équilibre. Un joli champagne d'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Chartogne-taillet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHARTOGNE-TAILLET
37-39, Grande-Rue
51220 Merfy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 03 10 17
F: 03 26 03 19 15
@: chartogne.taillet@wanadoo.fr

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Le vin : Chartogne-taillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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