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CHARLES VIENOT
Les Champs Gains 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Couleur, bouquet, ce vin est au chardonnay ce que le miel est au sucre. Onctueux et savoureux, peut-être encore un peu fermé, il présente un bon équilibre entre l'alcool, les tanins et l'acidité. Bien vinifié et à déguster dans les quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Charles vienot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON CHARLES VIÉNOT
5, quai Dumorey
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 61 41
F: +33 3 80 62 37 38

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Le vin : Charles vienot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.