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CHARLES THOMAS
La Croix des Champs 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Charles Thomas est l'une des marques de la maison Moillard (famille Thomas). Elle livre ici un gevrey 2000 qui devrait plutôt s'appeler la Croix des Vignes car il n'y a plus guère de champs à cet endroit. Rouge carmin intense, son disque est très frais. Epices et cerise à l'eau-de-vie composent pour l'essentiel un bouquet qui doit encore s'équilibrer. Le palais se révèle riche et massif. Mettez ce vin en présence d'un coq... au vin dans deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Charles thomas
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CHARLES THOMAS
chemin rural 59
21701 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 42 10
F: 03 80 61 28 13
@: domainecharlesthomas@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Charles thomas, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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