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CHARLES ORBAN
Blanc de blancs

Guide 2013
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Charles Orban, descendant d'une longue lignée de vignerons, se lance dans la manipulation après la Seconde Guerre et développe considérablement l'exploitation, située dans la vallée de la Marne. Depuis une dizaine d'années, la propriété fait partie du groupe Martel (famille Rapeneau). Sur les coteaux de Troissy, le meunier domine (86 %) mais les quelques parcelles de chardonnay peuvent donner d'excellents résultats comme le prouve ce blanc de blancs, qui avait d'ailleurs obtenu un coup de coeur récemment (édition 2011). Fleurs blanches, agrumes, amande grillée et touches minérales composent un nez d'une grande délicatesse. En bouche, ce sont surtout les agrumes (orange, pamplemousse) qui donnent le ton dans une matière vive et longue. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles orban
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHARLES ORBAN
44, rte de Paris
51700 Troissy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 70 05
F: +33 3 26 52 74 66
@: contact@champagnecharlesorban.com

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Le vin : Charles orban, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.