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CHARLES MULLER ET FILS
Steinacker de Traenheim 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des ancêtres vignerons au XVIes., un aïeul tonnelier au XVIIIes., auteur d’un chef-d’œuvre exposé au musée Unterlinden de Colmar. Premières mises en bouteilles en 1979, certification bio en 2001 après une période en agriculture raisonnée. Le Steinacker est un terroir marneux de Traenheim, village proche de Strasbourg. Il a engendré un riesling aux jolis parfums de pêche qui se prolongent en bouche. Plutôt souple à l’attaque, le palais est soutenu par ce qu’il faut de fraîcheur pour lui donner de la structure et porter ses arômes. Encore quelques mois et ce vin sera prêt à accompagner des saint-jacques poêlées. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles muller et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARLES MULLER ET FILS
43, impasse de la Fontaine
67310 Traenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 50 38 04
F: 03 88 50 58 54
@: earlcharlesmuller@hotmail.fr

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