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CHARLES MULLER ET FILS
Steinacker de Traenheim 2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans le village de Traenheim, au nord de la route des Vins, on cultive la vigne depuis le VIIIes. Aujourd'hui, les vignerons y développent des techniques respectueuses de l'environnement et mettent en valeur des lieux-dits comme ce Steinacker aux sols marno-calcaires. Ce terroir a engendré un riesling au nez intense de fleurs blanches puis de citron. Un peu souple à l'attaque, il s'exprime au palais par un croquant bien typé. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles muller et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARLES MULLER ET FILS
43, impasse de la Fontaine
67310 Traenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 50 38 04
F: 03 88 50 58 54
@: earlcharlesmuller@hotmail.fr

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Le vin : Charles muller et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.