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CHARLES MULLER ET FILS
Auxerrois de Traenheim Vieilles Vignes 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Traenheim est un village viticole du nord de la route des Vins. Tonneliers puis vignerons, les Muller y sont installés depuis plus de quatre siècles. Les propriétaires actuels conduisent leurs 10,5 ha de vignes dans le respect de l'environnement. Leur auxerrois Vieilles Vignes 2003 se pare d'une robe dorée. Il s'affirme par des arômes fruités intenses, un bon équilibre et une certaine persistance.
IDENTITÉ DU VIN :
Charles muller et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARLES MULLER ET FILS
43, impasse de la Fontaine
67310 Traenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 50 38 04
F: 03 88 50 58 54
@: earlcharlesmuller@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Charles muller et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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6 pers
Difficulté : -
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6 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.