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CHARLES LAFITTE
Cuvée spéciale

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison de négoce lancée en 1983 par P.A. Vranken, devenue en 2003 successeur de la maison George Goulet qui, en 1834, abandonna la laine pour le champagne. Encore un champagne associant 50 % de chardonnay aux deux pinots et dont la complexité discrète est soilignée par un bel équilibre. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles lafitte
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHARLES LAFITTE
5, place du Général-Gouraud BP 1049
51689 Reims 2
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 61 62 63
F: 03 26 61 63 89

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Le vin : Charles lafitte, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.