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CHARLES KELLNER

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cité de caractère au cachet médiéval, Dambach-la-Ville est aussi une importante commune viticole. Charles Kellner est une marque de la société Hauller. Cette maison de négoce, qui fournit la grande distribution, a beaucoup investi ces dernières années dans les moyens de production du crémant-d'alsace. Après un rosé, coup de coeur de la dernière édition, voici un autre crémant haut de gamme, de pur chardonnay, vieilli trois ans sur lattes. Une mousse active et persistante, un nez bien ouvert, partagé entre les fleurs blanches et les fruits frais, avec quelques touches beurrées, une attaque vive, une bouche ample et longue composent une bouteille qui sait faire rimer puissance et élégance. Pour l'apéritif ou un poisson fin.
IDENTITÉ DU VIN :
Charles kellner
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
27500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN HAULLER ET FILS
3, rue de la Gare
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 40 21
F: +33 3 88 92 45 41
@: contact@hauller.fr

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.