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CHARLES JUMERT
2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un assemblage de pineau d'Aunis (50 %), de cabernet franc (35 %) et de pinot noir (15 %), ce vin délivre des notes fraîches de fruits rouges et d'épices. Il suffira de le carafer pour que ses tanins s'assouplissent.
IDENTITÉ DU VIN :
Charles jumert
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARLES JUMERT
4, rue de la Berthelotière
41100 Villiers-sur-Loir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 72 94 09
@: francoisejumert@live.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Charles jumert, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rosbif froid

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.