Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le domaine a mis en place très tôt la vinification par unité de clos, façonnant ainsi une gamme de vins de terroir, dont ce remarquable 2011 qui porte haut les couleurs de son appellation. Belle robe grenat profond, arômes soutenus de fruits rouges mûrs légèrement vanillés, palais charnu à souhait, adossé à des tanins élégants... Un chinon très convaincant, à découvrir dès à présent. La cuvée Clos du chêne vert 2011 rouge (20 à 30 € ; 6 000 b.) enchante par sa souplesse, son côté frais et ses arômes cacaotés. Elle obtient une étoile.
Détail du vin Charles joguet
Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
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