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CHARLES GARDET
Cuvée Charles Gardet 2000

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Négociant à Mareuil-sur-Aÿ, Charles Gardet crée sa marque en 1895 et installe la maison à Dizy puis à Épernay. Son fils Georges déplace son siège à Chigny-les-Roses. Depuis, les dirigeants se sont succédé et sont restés dans la Montagne de Reims. Ce 2000, baptisé en hommage au fondateur, privilégie le chardonnay (60 %), complété par le pinot noir. Il exprime évidemment des notes d'évolution, mais tout en finesse, sans lourdeur. Des touches d'épices orientales lui confèrent subtilité, harmonie et élégance. La cuvée Foudres Selected Reserve élevée en fût de chêne (23 à 30 €) est née des récoltes 2002 et 2001 et assemble 60 % de noirs (dont 40 % de pinot noir) au chardonnay. Comme son nom l'indique, elle a séjourné vingt-quatre mois en foudre. Puissante au nez comme au palais, empyreumatique, beurrée et miellée, elle offre une bouche évoluée, boisée et équilibrée: une citation. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles gardet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GARDET
13, rue Georges-Legros
51500 Chigny-les-Roses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 42 03
F: +33 3 26 03 43 95
@: info@champagne-gardet.com

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.