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CHARLES ELLNER
Réserve

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Charles-Emile Ellner est récoltant-manipulant dès avant la Première Guerre mondiale. Son fils Pierre agrandit le vignoble et développe les ventes. La maison, restée familiale, a pris en 1972 le statut de négociant. Elle dispose de 54 ha de vignes situées dans toutes les régions de la Champagne, mais pour une bonne part autour d'Epernay. Issue des récoltes de 1995 et de 1996, cette cuvée Réserve est légèrement dominée par le chardonnay (60 % pour 40 % de pinot noir). Elle apparaît florale, vive et équilibrée. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles ellner
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
250000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHARLES ELLNER
6, rue Côte-Legris
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 60 25
F: +33 3 26 51 54 00
@: info@champagne-ellner.com

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Le vin : Charles ellner, se déguste en accords avec les mets suivants :
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