CHARLES DE CAZANOVE Grand Apparat - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Charles De Cazanove Grand Apparat blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Les Cazanove, verriers, s’étaient jadis formés à la verrerie à Venise et avaient emprunté leur nom à la cité des Doges. Héritier de la lignée, Charles Gabriel fonda la maison en 1811. Installée à Reims, l’affaire est dirigée depuis cinq ans par le groupe Rapeneau. Le brut Grand Apparat naît de 70 % de noirs (dont 55 % de pinot noir) et de 30 % de blancs, récoltés en 2005. Discret au nez, sur l’amande douce, il se montre frais et équilibré au palais. Deux autres champagnes sont cités. De la même année que le précédent, le brut Vieille France comprend lui aussi 70 % de noirs, mais sans meunier. Marqué par l’évolution, il reste agréable et se montre persistant. Le brut Tête de cuvée Tradition père et fils (15 à 23 €), de la récolte 2006, donne encore la vedette aux noirs (90 %). Il retient l’attention par sa complexité et sa subtilité. (NM)

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Détail du vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles De Cazanove Grand Apparat blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles De Cazanove Grand Apparat blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation