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CHARLES BAUR
Pfersigberg Gewurztraminer Vendanges tardives 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un tandem père-fils – Armand, oenologue, et Arnaud, jeune ingénieur en agriculture – exploitent ce domaine de 16 ha, riche de deux grands crus. Le Pfersigberg, propice au gewurztraminer, a engendré de très belles vendanges tardives. D'un jaune d'or intense, ce 2009, encore timide au nez, s'ouvre à l'aération sur des fragrances de rose, puis de fruits jaunes. Dans le même registre surmûri, le palais se montre rond à l'attaque, équilibré par une bonne fraîcheur et assez long. Cette bouteille s'épanouira au cours des cinq prochaines années, sur une tarte alsacienne aux fruits. (Sucres résiduels: 66 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles baur
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3380
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CHARLES BAUR
29, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 32 49
F: +33 3 89 41 55 79
@: cave@vinscharlesbaur.fr

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COMMENTAIRE
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