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CHARLES BAUR
Pfersigberg Gewurztraminer 2007 • Gd cru

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, qui existe depuis le XVIIIes. et couvre aujourd'hui 15 ha, est en de bonnes mains. Armand Baur, oenologue, qui a pris la suite de Charles en 1980, a été rejoint l'an dernier par Arnaud, ingénieur en agriculture. Superbe coteau d'exposition est-sud-est dominant Eguisheim, le Pfersigberg a engendré ce gewurztraminer jaune d'or aux parfums de fruits exotiques (ananas, mangue). On retrouve en bouche ce fruité complexe et typé. Un vin agréable, équilibré, tout en finesse, qui accompagnera la cuisine sucrée-salée ou une tarte aux fruits jaunes. (Sucres résiduels: 28 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles baur
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1785
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CHARLES BAUR
29, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 32 49
F: +33 3 89 41 55 79
@: cave@vinscharlesbaur.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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