Vin cité
Le vigneron
Établis dans le Chablisien dès 1640, les Pinson exportaient du vin aux États-Unis en 1880. Louis Pinson constitue son domaine en 1983. Ses fils Laurent et Christophe portent sa superficie de 4 à 14 ha. Charlène Pinson, fille de Laurent, les rejoint en 2008. Complétés depuis 2013 par une gamme de négoce, les vins de la propriété sont régulièrement mentionnés dans le Guide.
L'avis du Guide Hachette des Vins
C'est sous leur casquette de négociant que Charlène et Laurent Pinson proposent cette cuvée issue de parcelles sélectionnées et de raisins récoltés à la main. Un chablis élégant, au nez bien marqué par son terroir (pierre à fusil), concentré sur les agrumes dans une bouche vive et saline.
Détail du vin Charlène et laurent pinson
Garde :
-
Production :
8 660 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Les vins du même vigneron
20 à 30 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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