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CHAPUIS ET CHAPUIS
Chanlin 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Guillaume et Romain Chapuis, petits-fils de vignerons d'Aloxe-Corton, ont fondé leur structure de négoce en 2009 et signent leur deuxième millésime avec ce 2011. Un volnay rubis aux reflets bleutés, au nez élégant et délicat de fruits rouges agrémentés d'un boisé épicé et de nuances florales. La bouche se montre souple et fondue, adossée à des tanins fins et charmeurs. Une belle expression de l'appellation, élégante et déjà appréciable. On pourra aussi attendre ce vin deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Chapuis et chapuis
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHAPUIS
9, rue des Charmots
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 89 56 05 12
@: r.chapuis@chapuisfreres.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Chapuis et chapuis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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