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CHAPUIS & CHAPUIS
Les Petits Champs longs 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un climat situé en bordure de la nationale, côté Ladoix, non loin des Champs Longs. Dans le verre, un vin doré aux reflets verts pâles, ouvert sur l'acacia, les agrumes et la vanille, gras, rond et d'un bon volume en bouche, stimulé en finale par une fraîcheur acidulée.
IDENTITÉ DU VIN :
Chapuis & chapuis
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHAPUIS
9, rue des Charmots
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 89 56 05 12
@: r.chapuis@chapuisfreres.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : poisson sauce crémée
COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.