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CHAPELLE LENCLOS
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur le domaine qui fait face aux Pyrénées se trouve une chapelle transformée en maison d'habitation. Elle donne son nom aux vins de Patrick Ducournau, perpétuel innovateur, créateur de la micro-oxygénation. Ce madiran, grenat de forte intensité, libère des arômes complexes: une corbeille de fruits mûrs et variés, une ronde d'épices, un fond boisé. D'attaque franche, sa bouche est parfaitement équilibrée, pleine de fruits jusqu'à la longue finale savoureuse. Le pacherenc-du-vic-bilh Chapelle Lenclos 2002, élevé en cuve, a obtenu une étoile de même que le madiran Domaine Mouréou 2002 (5 à 8 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Chapelle lenclos
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICK DUCOURNAU
domaine Mouréou
32400 Maumusson-Laguian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 69 78 11

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Chapelle lenclos, se déguste en accords avec les mets suivants :
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