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CHANTE COUCOU
Viognier 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux caves coopératives de la Tour d'Aigues ont fusionné en 2005 pour former cette structure qui vinifie aujurd'hui la production de 2 600 ha. On retrouve avec plaisir son Chante Coucou, qui se décline en viognier cette année. Le nez muscate sur des notes gourmandes de pêche et d'abricot, tandis que la bouche ronde et très fruitée suggère un mariage avec des brochettes de volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Chante coucou
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA VALDÈZE
288, boulevard de la Libération
84240 La Tour-d'Aigues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 07 42 12
F: +33 4 90 07 49 08
@: valdeze@valdeze.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.