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CHANSON PÈRE ET FILS
Blagny 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Meursault Blagny. De même peut-on trouver du puligny Blagny, en blanc. Rouge, c'est Blagny à part entière. Il faut savoir, mais cette complexité n'est-elle pas source de richesse? Acquise par le Champagne Bollinger, la maison Chanson Père et Fils fut longtemps Marion. Robe en soie de chardonnay, bouquet aux effluves exotiques (litchi, mandarine) et continuité au palais de ces tonalités d'agrumes. C'est un style, une manière d'être. Joli, ce mot revient souvent sur les fiches de dégustation. Rondeur et longueur, petite amertume: on attendra encore deux ans ce 2006 avant de commencer à le boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Chanson père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1480
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOM. CHANSON PÈRE ET FILS
10, rue Paul-Chanson
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 97 97
F: +33 3 80 24 17 42
@: chanson@domaine-chanson.com

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Le vin : Chanson père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.