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CHANSON
Bastion de l'Oratoire 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Chanson est installée à Beaune en Côte-d'Or. Elle voit deux de ses cuvées beaujolaises – qu'elle propose donc avec son statut de négociant – notée une étoile : ce morgon et le fleurie 2011. Les deux vins plaisent par leur typicité affirmée : nez toasté et vanillé, et bouche généreuse, ample et boisée pour ce morgon ; bouquet plus floral et fruité, palais épicé et gourmand pour le fleurie. Tous deux sont encore jeunes et ont besoin de trois ou quatre ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Chanson
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOM. CHANSON PÈRE ET FILS
10, rue Paul-Chanson
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 97 97
F: +33 3 80 24 17 42
@: chanson@domaine-chanson.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Chanson, se déguste en accords avec les mets suivants :
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