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CHAMPY PERE ET CIE
1999

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Remarquable pour son millésime, il en est l'homme de base. Celui sur lequel on s'aligne. Or limpide, pain grillé (un boisé bien travaillé) et fleurs blanches, souple et vif, suffisamment acide, ce remarquable 99 réussit même à placer une touche d'amande amère quand on ne s'y attend pas. Cette vénérable maison beaunoise (fondée en 1720) reprise par la famille Meurgey remporte un beau succès.
IDENTITÉ DU VIN :
Champy pere et cie
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CHAMPY
5, rue du Grenier-à-Sel
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 09 99
F: +33 3 80 25 09 95
@: contact@champy.com

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Le vin : Champy pere et cie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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