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CHAMPIN LE SEIGNEUR
2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le domaine a été créé en 1987 à partir d'1 ha de vigne; il en compte douze aujourd'hui, répartis entre les appellations côte-rôtie et condrieu. Un quart de siècle au service de la viticulture permet d'engranger des certitudes. Celles-ci se reflètent dans cette bouteille remarquable en tout point. On y hume de subtiles notes de cacao, de violette et de fruits rouges, avec une petite touche animale. En bouche, tout est en place. L'attaque est fraîche et tonique, marquée par un bon boisé. Puis le vin, ample et complexe, prend le dessus, montre une réelle puissance mais une puissance maîtrisée, offrant un caractère très soyeux et voluptueux. La finale, d'une grande longueur, laisse le souvenir d'un vin savoureux et d'une rare élégance. On a déjà envie de le déguster, mais la patience (six à dix ans, et plus encore) offrira à vos palais un ravissement extrême."
IDENTITÉ DU VIN :
Champin le seigneur
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL GERIN
19, rue de Montmain
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 16 56
F: +33 4 74 56 11 37
@: info@domaine-gerin.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Champin le seigneur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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