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CHAMP DIVIN
Pinot 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belges d'origine, ingénieurs de formation, les époux Closset ont acquis ce domaine viticole en 2008 après avoir été conseillers agricoles à la chambre d'agriculture du Maine-et-Loire. 2010 est leur premier millésime certifié en agriculture biologique. Ce pinot noir, encore discret au nez, laisse entrevoir après aération de jolies notes de fruits rouges accompagnées de cuir. La bouche, aromatique, est bien concentrée pour le millésime, avec des tanins qui demandent à s'assouplir un peu. Ce n'est pas un vin de garde, mais une élégante bouteille à apprécier sur des charcuteries.
IDENTITÉ DU VIN :
Champ divin
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FABRICE CLOSSET - CHAMP DIVIN
39, rue du Château
39570 Gevingey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 24 93 41
F: 03 84 86 47 89
@: fabrice.champdivin@gmail.com

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Le vin : Champ divin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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