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CHAMBERAN
Tradition 2001

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'UJVR, c'est l'Union des jeunes viticulteurs récoltants de Vercheny: sept vignerons qui se sont regroupés en 1961 pour constituer un seul et même domaine et qui vinifient aujourd'hui le fruit de 61 ha dans un caveau à l'architecture contemporaine. Leur clairette jaune pâle possède une belle mousse qui semble porter les arômes intenses de fruits blancs, de beurre et de noisette. Franche et longue, elle fait montre de puissance.
IDENTITÉ DU VIN :
Chamberan
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS UJVR
rte de Die
26340 Vercheny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 21 70 88
F: 04 75 21 73 73
@: contact@ujvr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Chamberan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.