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CHÂTEAU VILLEMAURINE
2012 • Gd cru clas.

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriétaire dans le Médoc (Branas Grand Poujeaux en AOC moulis), Justin Onclin a investi en saint-émilion en faisant l'acquisition en 2007 de ce domaine de 7 ha adossé aux douves de la cité médiévale, qu'il a entièrement rénové à la vigne et au chai.

Connu pour ses magnifiques galeries souterraines creusées dans la roche calcaire, qui se visitent et qui accueillent un spectacle son et lumière, le cru mise sur l'oenotourisme. Mais c'est bien sûr le vin qui fait sa notoriété, que son 2012 n'entachera pas. Au nez, les seize mois de barrique apportent leurs senteurs toastées et torréfiées qui, pour l'heure, masquent un peu les fruits (pruneau et autres fruits mûrs). Une même impression caractérise la bouche, ronde et souple en attaque, avant que les tanins n'arrivent au galop et en rangs serrés. Encore un peu austères, ils promettent une bonne évolution en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château villemaurine
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2018 - 2025
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. VILLEMAURINE
lieu-dit Villemaurine
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 47 30
F: +33 5 57 24 63 09
@: contact@villemaurine.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château villemaurine, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf sauce chocolat

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COMMENTAIRE
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