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CHÂTEAU VERMONT
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Commandée par un ravissant château du XIXes. entouré de 40 ha de vignes, cette propriété de l'Entre-deux-Mers appartient à la même famille depuis les années 1880. C'est depuis 2010 la quatrième génération - Élisabeth et son mari David Labat - qui est aux commandes.

Les deux sauvignons (blanc et gris) et le sémillon sont associés dans ce haut-benauge finement bouqueté autour des fleurs blanches et des fruits jaunes. Une attaque souple, un bon volume, du gras et ce qu'il faut d'acidité en soutien, la bouche apparaît bien équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vermont
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CH. VERMONT

33760 Targon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 90 16
F: +33 5 35 54 61 14
@: chateauvermont@chateau-vermont.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : huîtres
COMMENTAIRE
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.