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CHÂTEAU TOURMENTINE
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marie Huré est passé par le ministère de l'Agriculture de Cà´te d'Ivoire avant de s'établir vigneron dans le Bergeracois en 1986. Le domaine compte 33 ha, et 2009 constitue le premier millésime certifié en agriculture biologique.

Une engageante couleur rubis aux reflets violines introduit cette cuvée. Suivent un nez de cassis d'une belle puissance et une bouche ample et ronde, bâtie sur des tanins souples. Une fine fraîcheur vient soutenir l'ensemble et lui donner de l'allonge.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tourmentine
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES HURÉ
Tourmentine
24240 Monestier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 41 41
F: +33 5 53 63 40 52
@: aetjmhure@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tourmentine, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : confit de canard
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.