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CHÂTEAU TOUR NEUVE
2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plaisance, Belair Courbet, Fontarabie, La Bardonne, Bois de Tau, Jansenant, Tour neuve : Alain Faure, installé en 1977 à la tête des vignes familiales, exploite avec ses filles Delphine et Agnès un vaste vignoble (complété par une structure de négoce) réparti sur plusieurs châteaux du Blayais et du Bourgeais.

le nez est discret mais élégant, sur les fruits rouges, le cassis et la vanille. La bouche se révèle ronde et riche, étayée par un bon boisé aux accents résinés et par des tanins encore assez vigoureux qui demandent à s'affiner un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour neuve
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BELAIR SÉLECTION

33710 Villeneuve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 68 83
@: belair-coubet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tour neuve, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pintade rôtie

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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