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CHÂTEAU TOUR DE MIRAMBEAU
Réserve 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé dans l'Entre-deux-Mers sur un plateau calcaire et veillé par une vénérable tour se dessant au milieu des plus vieilles vignes de la famille, c'est le domaine historique de la famille Despagne, à la tête de nombreux crus et d'un vaste ensemble de 300 ha. Une valeur sûre.

Une belle robe rose clair, limpide et fraîche habille ce vin dominé par le cabernet-sauvignon (15 % de merlot en appoint). Le nez se révèle élégant, centré sur les fruits rouges nuancés d'épices. Une fine acidité sous-tend le palais, ample et dynamique, jusqu'à la finale, longue et fruitée. Un beau classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de mirambeau
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
42000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA DE LA RIVE DROITE
Le Touyre
33420 Naujan-et-Postiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 55 08
F: +33 5 57 84 57 31
@: contact@despagne.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tour de mirambeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : artichauts à la barigoule

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.