Vin très réussi
Le vigneron
Fanny Richard dirige depuis 1999 ce cru acquis par ses parents en 1956. Elle exploite 10 ha sur un coteau orienté sud-sud-est, auxquels elle dispense des soins attentifs et raisonnés (compost naturel, vendanges manuelles
) pour proposer des vins souvent en bonne place dans ces pages.
L'avis du Guide Hachette des Vins
fruit d'un assemblage classique en Libournais (85 % merlot, 15 % cabernet franc), élevé en fût de chêne, un 2012 au nez enjôleur de fruits rouges cuits et de caramel, à la bouche charnue, ronde et puissante.
Détail du vin Château tour bayard
Garde :
2017 - 2022
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
16 à 18 °C
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Un mot du vin
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