Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU TERRE VIEILLE
2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ce domaine sis à Grateloup naquit le philosophe Maine de Biran, député de la Dordogne et conseiller d'État sous l'Empire et la Restauration. Le coteau d'argiles rouges ferrugineuses regorge de silex taillés venus de la préhistoire. Gérôme Morand-Monteil y cultive 13 ha de vignes, privilégiant les récoltes manuelles et l'élevage en barrique.

D'un beau rouge grenat aux reflets tuilés, cette cuvée à majorité de merlot libère des senteurs fraîches de fruits noirs (pruneau, cassis) et des notes plus chaudes de caramel et de vanille, héritage de dix-huit mois de barrique. Souple à l'attaque, le palais se montre persistant et bien équilibré, reposant sur des tanins présents mais sans dureté. Un vin droit et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château terre vieille
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pécharmant ?


Achetez vos vins de Pécharmant au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Sud-Ouest du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GÉRÔME ET DOLORES MORAND-MONTEIL
Grateloup
24520 Saint-Sauveur-de-Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 35 07
F: +33 5 53 61 91 77
@: gerome-morand-monteil@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château terre vieille, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : confit de canard

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".