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CHÂTEAU SAINTE-MARGUERITE
La Londe Symphonie 2013 • Cru clas.

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis sa création en 1911, ce vignoble familial s'est bien agrandi, passant de 11 à 98 ha sur les premiers contreforts du massif des Maures qui dominent la Méditerranée, à quelques encablures des ÎIes d'Or. Brigitte et Jean-Pierre Fayard ont repris ce cru classé en 1977, aujourd'hui certifié en bio. Ils sont aujourd'hui aidés de leurs enfants Olivier, Guillaume, Lionel et Christine.

Au nez, des notes de fruits rouges, d'épices et de cuir se mêlent à des nuances boisées vanillées léguées par un long élevage en barrique. Un mariage bois-fruit très réussi qui caractérise aussi la bouche, souple, de bonne longueur et bien équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-marguerite
RÉGION :
Provence
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. SAINTE-MARGUERITE
Le Haut-Pansard BP 1
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 00 44 44
F: +33 4 94 00 44 45
@: contact@vinsfayard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sainte-marguerite, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coq au vin
COMMENTAIRE
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