CHÂTEAU SAINT-OURENS 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Château Saint-ourens 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2014 affiche une robe sombre, presque noire, aux reflets rouge vif, pleine de promesses. Tout aussi intense, le bouquet fait une large place aux notes d'élevage (pain grillé, café torréfié, caramel), mais un fruit mûr aux nuances de pruneau et de fruits confits commence à poindre à l'arrière-plan. Le palais, rond et souple, n'en a pas moins assez de matière pour laisser espérer un épanouissement du fruit. La finale longue et tannique est de bon augure.

Earl Michel Maës : Le vigneron

Un petit domaine bien exposé sur les coteaux de Langoiran, racheté en 1990 à un exploitant sans successeur par Michel Maës, ingénieur en agriculture. Ce dernier a peu à peu doublé sa superficie (15 ha aujourd'hui) et construit un chai en 2001.

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Détail du vin Château Saint-ourens 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-ourens 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-ourens 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-ourens 2014 rouge ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-ourens 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-ourens 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-ourens 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de chevreuil aux herbes.

Garde :
-
Production :
8 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-Bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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