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CHÂTEAU SAINT-NABOR
Tradition 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, dans la même famille depuis six générations, s'est développé à partir de 1970, sous l'impulsion de Gérard Castor : 7 ha à son installation, 140 ha en production aujourd'hui, sur des terroirs variés. En 2011, ses deux fils Jérémie et Raphaël ont pris le relais.

« Un vin de copains », résume un dégustateur à propos de cet assemblage grenache-syrah-carignan. Au nez, une belle intensité fruitée ; en bouche, du fruit toujours, et une matière souple, gouleyante. Un côtes-du-rhône friand, « pas prise de tête » et à prix doux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-nabor
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JÉRÉMIE ET RAPHAËL CASTOR
rte de Barjac Saint-Nabor
30630 Cornillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 24 26
F: +33 4 66 82 31 40
@: vignoblesaintnabor@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-nabor, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet boucané
COMMENTAIRE
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