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CHÂTEAU SAINT-MARC
Grande Réserve Domini 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Emmanuel Nugues, Bourguignon tombé sous le charme de l'arrière-pays du golfe de Saint-Tropez, a racheté en 2000, à  Masayoshi Miyamoto, ce domaine de près de 8 ha implanté sur les premiers contreforts du massif des Maures, sur des sols sableux et rocailleux.

La robe d'un noir profond reflète une belle extraction de la syrah et du cabernet-sauvignon bien mûrs. Encore dominé par l'élevage, le nez évoque le bon bois neuf, à travers de fines touches d'amande et de toasté. S'ajoutent des arômes de cerise noire et de garrigue, ainsi qu'une belle fraîcheur mentholée dans une bouche ample, longue et dense, adossée à des tanins soyeux. Un vin de caractère promis à un bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-marc
RÉGION :
Provence
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DU CH. SAINT-MARC
588, chem. des Crottes-et-de-Saint-Marc
83310 Cogolin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 54 69 92
F: +33 4 94 54 01 41
@: chateau.saint.marc@wanadoo..fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-marc, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : faisan en cocotte
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