CHÂTEAU ROQUEFORT Roquefortissime 2012 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Roquefort Roquefortissime 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce pur merlot affiche une robe presque noire aux reflets violets. En le faisant virevolter dans le verre, les notes de framboise, de griotte légèrement épicées s'expriment sans réserve, dévoilant un élevage en barrique bien maîtrisé. La bouche, ample et riche, s'impose par sa structure tannique puissante et par sa longue finale sur le cacao et la cerise noire. De l'envergure et de la finesse.

Ch. Roquefort : Le vigneron

Dans l'Entre-deux-Mers, le promontoire de Roquefort fut un ancien oppidum gaulois. Après le rachat de la propriété en 1976 par l'industriel Jean Bellanger, un chai très moderne, aménagé en partenariat avec la faculté d'oenologie de Bordeaux, a vu le jour. Premières vinifications en 1987. Aujourd'hui, un vaste domaine (86 ha) conduit avec talent par Frédéric Bellanger depuis 1995. Ce dernier dirige également le Château Domi-Cours, acquis en 2002 : 20 ha sur la commune de Cours-les-Bains, en terres bazadaises.

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Détail du vin Château Roquefort Roquefortissime 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Roquefort Roquefortissime 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Roquefort Roquefortissime 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Roquefort Roquefortissime 2012 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Roquefort Roquefortissime 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Roquefort Roquefortissime 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Roquefort Roquefortissime 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Roquefort Roquefortissime 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte sauce roquefort.

Garde :

2017 - 2021

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

CH. ROQUEFORT

la Fiche du producteur