CHÂTEAU ROMBEAU Ambré 2005 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin cité

Château Rombeau Ambré 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un élevage mixte en cuve et en barrique apporte une belle complexité à cet assemblage de grenaches (gris et blanc) et de macabeu. Le bel or ambré de la robe et la richesse de la palette aromatique (fruits secs, agrumes, fruits confits et notes empyreumatiques) appellent la curiosité. En bouche, les fruits secs l'emportent, entre amande grillée et figue sèche ; l'équilibre est agréable entre douceur et fraîcheur, la finale savoureuse et persistante. Un ambré qui pourra accompagner tout un repas.

Dom. De Rombeau : Le vigneron

Le domaine de Rombeau est dans la famille depuis des siècles. Vigneron médiatique, restaurateur et hôtelier, Pierre-Henri de La Fabrègue lui a donné un bel éclat. Des 114 ha de l'exploitation, dont 26 ha en bio, naissent des muscat-de-rivesaltes, des rivesaltes et des vins secs, en AOC et en IGP. Une production bien connue des lecteurs du Guide.

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Détail du vin Château Rombeau Ambré 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Rombeau Ambré 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Rombeau Ambré 2005 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Rombeau Ambré 2005 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Rombeau Ambré 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Rombeau Ambré 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Rombeau Ambré 2005 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : crème brûlée.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE ROMBEAU

la Fiche du producteur

Appellation :