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CHÂTEAU ROC DE MAUGRAS
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entrepreneur à la retraite, Guy Doyère est parti cultiver son jardin en Gironde où il a acquis une maison et une petite vigne (1,6 ha) en castillon-côtes-de-bordeaux. Il a construit un chai et élaboré son premier millésime en 2012.

Une première vendange satisfaisante : robe soutenue aux reflets indigo, nez franc et flatteur sur les fruits rouges et noirs, rehaussé de vanille, bouche fraîche et persistante, aux tanins serrés mais soyeux, boisé bien maîtrisé. Peu de bouteilles, mais elles sont bonnes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roc de maugras
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA COLOMBE DOYÈRE CLAUDEL
6, Roc-de-Maugras
33350 Sainte-Colombe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 49 59 88
@: colombedoyereclaudel@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roc de maugras, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte maître de chai

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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