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CHÂTEAU RASQUE
Blanc de blanc 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérard Biancone s'est installé en 1983 dans le village provençal de Taradeau, où il a créé le Château de Rasque, établi sur un beau terroir argilo-calcaires. Sa fille Sophie a pris en 2007 la conduite du vaste vignoble de 100 ha.

La tension caractérise ce vin aux nuances vert pâle. Agrumes, fruits exotiques et buis se mêlent à l'olfaction. Une palette qui s'épanouit dans un palais dynamique, agrémenté de légères nuances mentholées en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rasque
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. RASQUE
2897, rte de Flayosc
83460 Taradeau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 99 52 20
F: +33 4 94 99 52 21
@: accueil@chateaurasque.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rasque, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de coquillages
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.